Dal 2020 in Italia è emergenza disturbi del comportamento alimentare: ne soffrono oltre 3 milioni di persone, il 30 per cento in più rispetto a prima della pandemia. I centri di cura sono pochi rispetto al fabbisogno della popolazione, ma anche quelli presenti talvolta non funzionano come dovrebbero. È il caso della struttura toscana “Casa […]